Este domingo, 8 de mayo, se celebra la primera edición del Día de los Molinos de Gipuzkoa y el molino Ieraregibizkar, donde se está Pello Zabala Gunea, participará en esta celebración
En 33 municipios de Gipuzkoa se celebrarán 40 actividades en torno a la molinería. Habrá de todo: encuentro, conferencias, puertas abiertas, comidas de talo, exposiciones, presentaciones, eventos, visitas guiadas, talleres, paseos, romerías, etc. y a través de los diferentes usos de la historia, el medio ambiente, la tecnología y la energía, analizando los cambios sufridos por la sociedad y el paisaje en cientos de años, el objetivo del Día de los Molinos de Gipuzkoa es ofrecer a la ciudadanía la oportunidad de conocer mejor los molinos y el patrimonio industrial.
Los molinos, a lo largo de muchos siglos, han tenido una gran importancia en el desarrollo social, económico e industrial de Gipuzkoa. Constituyen una de las expresiones m ás significativas de la organización del territorio y de la actividad humana, un patrimonio revelador que habla de las relaciones, del hombre con su entorno y de las formas de vivir y culturas del pasado con las del presente.
Agua, viento, marea, maíz, trigo, cebada, harina, salvado, maquila, polvo, talo, morokil, gacha, cedazo, caja, muela, rodezno, depósito, presa, marcas, peso, cantero, carpintero, burro, verso, anécdota, leyenda, electricidad, papelería, serrería, fragua, cañón, barro, achicoria, sidra, chocolate, pólvora, tela, cuero, madera, cemento, cal, yeso, tabaco, cerámica, pizarra, arenisca, teja, barniz, mineral… detrás de estas y otras muchas palabras están ocultos los molinos de nuestra tierra.
En concreto, en Pello Zabala Gunea, de doce del mediodía a dos de la tarde, se podrá conocer el molino Ieraregibizkar, y se podrán hacer talos y comerlos.
Sólo hay espacio para 20 personas, por lo que es necesario hacer reserva, llamando al 657370156 o escribiendo a pellozabalagunea@amezketa.eus.
La información complementaria del Día de los Molinos de Gipuzkoa es la siguiente: Gipuzkoako Erroten eguna- programa
